EPISODE · Dec 1, 2025 · 5 MIN
Por qué tu restaurante cerrará en 5 años: El error de abrir sin estrategia
from Empersona (Coent.es) · host Jaume Pujol Capllonch
¿Piensas que tener 100.000€ e ilusión es suficiente para montar un restaurante? Cuidado. El mercado actual no perdona errores de principiante. En este episodio analizamos la dura realidad del sector: de cada 10 restaurantes que abren, apenas 1 o 2 sobreviven al quinto año. ¿La razón principal? Entrar al negocio sin analizar costes y creyendo […]
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