Porta Innesto
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Portainnesto: per via dei devastanti attacchi di fillossera (vedi) dello scorso secolo, vista la vulnerabilità delle radici delle specie europee confronto a questo parassita, le viti non sono piantate direttamente nel terreno. Sono sovrainnestate su supporti detti portainnesti di origine americana, resistenti agli attacchi di fillossera. La spiegazione dei lemmi del glossario è scritta da Luca Maroni e pubblicata nel suo Metodo e nel suo Annuario dei Migliori Vini Italiani. La voce è di Massimo Cervelli
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