Pourquoi un restaurant solidaire, c’est plus qu’une expérience culinaire ?

   Alice Freysz témoigne : “On a trois grands lieux de travail. On a d'abord un restaurant, qui s'appelle “Les petits plats de Maurice”. On a par ailleurs une boutique de vente et surtout de réparation de vélos qui s'appelle “Les Petits vélos de Maurice” [...] et puis enfin le gros de l'ESAT, ce sont des ateliers où on travaille en BtoB sur différents métiers.”  Dans le 11ème arrondissement de Paris, “Les petits plats de Maurice”,  restaurant solidaire aux allures de petit bistrot de quartier, propose des plats de saison à des prix abordables, préparés avec soin par des personnes en situation de handicap.   L’objectif de ce lieu ? “Être ouvert sur le monde qui nous entoure” précise Alice, fière de voir le succès de l’établissement qui offre aux parisiens une façon simple de se confronter aux différences.  Au sein de l’organisation solidaire, le personnel est formé pour travailler avec le handicap : “On a toute une équipe de psychologues, une éducatrice spécialisée … pour répondre de manière holistique à tous les besoins que peut avoir notre équipe”.   Une initiative importante pour une société plus juste et inclusive. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.