Prog. 20 La decantació a Entre Vins

En el programa d’avui parlarem sobre l’art de la decantació i tot el que aquest comporta. Però abans de començar, és el mateix airejar un vi que decantar-lo? Doncs la resposta és NO. Per tal que un vi ens dongui tots els aromes que el seu elaborador ens intenta transmetre, sovint, però ni molt menys sempre, existeixen tot un seguit de tècniques, que ens permetran arribar al “climax” del vi, de forma més ràpida. Més info a: http://goo.gl/OmZmfW