Programa Gastrô #29 (Marcelo Scavone)

Cervejas artesanais – Mitos e verdades O Gastrô do dia 30, recebeu um especialista em cervejas e vinhos. É Marcelo Scavone, Professor no curso de Sommelier de Vinhos no Senac Bento Gonçalves ( 2020/2021), Professor Universitário no Curso de Gastronomia na Uniritter (2020/1 e 2020/2). Entre inúmeras outras atividades, atua também como Juiz nacional de concursos de Cerveja desde 2016; Membro do conselho editorial da Revista da CERVEJA, desde 2012; Sommelier profissional de cervejas pela Doemens Academy – 2011; Fundador e proprietário da Escola da Cerveja – 2009. Com um currículo invejável no segmento, Marcelo Scavone vai tirar dúvidas e abordar o mundo da cerveja, com muita informação e curiosidades. O Gastrô vai ao ar a partir das 15h pelos canais Youtube e Facebook da Rádio Press. Espero vocês.