Projeto Cultivar: Otimizar culturas, favorecer a adaptação

A polinização é um dos serviços de ecossistema essencial ao sucesso de grande parte das culturas. Este foi um dos vários fatores de produção estudados pelo Projeto Cultivar, com o intuito de valorizar os recursos endógenos vegetais da região centro. Joana Costa, investigadora da Universidade de Coimbra, dá-nos conta da diversidade genética do centro do país e de como o entendimento população-natureza pode fortalecer o sistema agroalimentar do território.