Podcast Biosfera Farol de Ideias / RTP2

Neste episódio, a nutricionista Inês Lapa fala-nos de uma alimentação mais saudável e sustentável, e de como pequenas escolhas podem fazer a diferença no prato e no planeta. Uma conversa sobre comer melhor, com mais consciência e mais vida.

Carla Lourenço é bióloga marinha de formação, mas nos últimos anos tem-se dedicado à comunicação de ciência. Utiliza as redes sociais para consciencializar as pessoas para a conservação das espécies e habitats. Além disso, partilha factos e curiosidades sobre muitos animais que estão à nossa volta. A partir desse conteúdo, teve a ideia de lançar um livro que promete desvendar 15 segredos surpreendentes da Natureza que mostram como as aparências podem enganar. 

O Programa Nacional de Regadios foi apresentado em março deste ano, com um investimento público de 534 milhões de euros. Também o ​Plano Estratégico da PAC tem 100 milhões de euros reservados para o regadio nacional. O Biosfera conversou com a ex-ministra da Agricultura e da Alimentação sobre as preocupações associadas à escassez de água.

E se a farmácia mais próxima de si se encontrasse no meio da floresta? Alice Montanha é naturopata, herbalista e autora do livro "Voltar às Tuas Raízes". Entre plantas, saberes ancestrais e receitas caseiras, partilha formas de aproveitar o que a natureza tem para oferecer.

O filósofo e ambientalista Viriato Soromenho-Marques tem dedicado a sua vida a acompanhar os fenómenos de distopia humana, entre os quais o das alterações climáticas e o da grande aceleração do progresso. Nesse podcast Biosfera analisa o impacto da obra de Stephen J. Pyne, autor de “Piroceno. De Como a Humanidade criou uma Idade do Fogo e o que virá a Seguir”, lançado em Portugal pela editora Zigurate. Viriato deixa-nos ainda um vislumbre sobre as consequências da incapacidade humana em alterar o rumo dos acontecimentos. E a seguir ouvimos o próprio autor, Stephen J.Pyne, numa entrevista exclusiva para o Biosfera.

Em Figueiró da Serra e Freixo da Serra, na Serra da Estrela, a população aumentou em 15 habitantes entre 2011 e 2021, totalizando 377 moradores. Conversamos com dois destes novos habitantes, Corinna Lawrenz e Nik Völker, sobre a recém-formada associação de proteção do património, Veredas da Estrela.

Os Organismos Geneticamente Modificados continuam a gerar debate na comunidade agrícola e científica. Em junho, o Parlamento Europeu aprovou novas regras para as Novas Técnicas Genómicas, uma decisão que poderá influenciar o futuro da agricultura e da alimentação na Europa. Neste episódio do podcast Biosfera, conversamos com Jorge Ferreira, engenheiro agrónomo e membro da plataforma Transgénicos Fora, sobre as principais preocupações e desafios levantados por estas tecnologias, desde as questões ambientais e de segurança alimentar até aos impactos para o próprio agricultor.

Este ano celebra-se o Ano Internacional das Pastagens e dos Pastores, declarado pelas Nações Unidas. María Bastidas, técnica da Associação de Defesa do Património de Mértola, acompanha os desafios da produção animal há varios anos e vê o pastoreio extensivo como a solução que melhor aproveita os recursos disponíveis, contribuindo para a manutenção dos ecossistemas já humanizados.

Uma comunidade de anfíbios foi encontrada num pequeno charco, prestes a desaparecer para dar lugar a um parque de estacionamento. Os animais estão a ser resgatados para uma nova casa no charco da Mata de Vilar - uma paisagem protegida que em tempos foi alvo de recuperação ecológica.Esta semana falamos com Daniela Barbosa, bióloga do projeto Lousada Charcos para saber mais sobre esta ação de resgate.

Paulo Marques percorreu o país de norte a sul para pintar o retrato sonoro de 20 paisagens diferentes.Esta semana falamos com o curador do arquivo de sons naturais do Museu de História Natural e da Ciência da Universidade de Lisboa para descobrir mais sobre o mundo da bioacústica.

Em Portugal, existem 16 raças bovinas e 6 raças de equídeos autóctones. Muito antes de serem associadas à produção pecuária, ao desporto ou ao lazer, estas espécies desempenhavam um papel essencial no trabalho agrícola e na vida das comunidades rurais.Neste episódio, conversamos com João Brandão Rodrigues, Presidente da Direção da Associação Portuguesa de Tracção Animal, sobre a importância desta prática na conservação das raças autóctones, na gestão da paisagem e na valorização do território rural num contexto cada vez mais marcado pelo despovoamento.

Gerir o ruído urbano é um processo delicado: é preciso satisfazer as necessidades da atividade própria das cidades sem prejudicar quem procura condições para descansar e concentrar-se. O equilíbrio nem sempre é conseguido, mas existem estratégias capazes de reduzir a presença deste poluente invisível e os seus efeitos na saúde da população. Uma conversa com Rui Calejo, professor da Faculdade de Engenharia da Univerdade do Porto, para ouvir no Spotify ou em Apple Podcasts.

Em Portugal existem duas espécies de cavalos-marinhos, ambas classificadas como quase ameaçadas. A população da Ria Formosa, outrora uma das maiores do mundo, sofreu um declínio de cerca de 90%. Neste episódio, conversamos com Jorge Palma, investigador do Centro de Ciências do Mar do Algarve, sobre as ameaças que o cavalo-marinho enfrenta e a importância de preservar o seu habitat.

A lã já foi a principal fonte de rendimento dos pastores, mas o tempo transformou-a num subproduto pouco valorizado.Esta semana falamos com o professor Luís Mesquita do Grupo de Investigação em Construção Sustentável do Instituto Politécnico de Bragança para saber como é que a lã pode deixar de ser um resíduo e passar a ser um recurso valorizado.

Segundo a Direção-Geral da Saúde, em 2020 apenas um em cada quatro portugueses seguia uma alimentação alinhada com a Dieta Mediterrânica. O consumo de carne tem vindo a aumentar e com isso, a pressão sobre os recursos naturais.A nutricionista Ana Monteiro explica de que forma podemos adotar uma alimentação de base vegetal, em benefício da saúde e do ambiente.

Um estudo da Faculdade de Medicina da Universidade do Porto detetou uma relação entre a concentração de plastificantes no organismo de crianças e jovens e alterações no funcionamento da tiroide.A professora Maria Augusta Coelho explica como é que estes compostos entram no organismo e que consequências podem ter na saúde humana.

O edificado consome cerca de 30% da energia em Portugal. Casas pouco eficientes exigem maior consumo de energia, o que aumenta o custo para a carteira e para o ambiente. Cláudia Silva gere projetos nacionais de transição energética na DECO, conciliando a expansão dos balcões de energia com o apoio ao consumidor.

Gonçalo Elias é licenciado em engenharia, mas as aves levaram-no a voar mais alto. Na adolescência começou a afinar o olhar e o ouvido e hoje dedica a vida à ornitologia, é autor de mais de duas dezenas de livros sobre aves portuguesas e os melhores locais para as observar.

Apenas 15% da roupa e calçado em fim de vida são recolhidos para reutilização ou reciclagem em Portugal, enquanto a produção e consumo de têxteis continuam a encher armários. Cristina Garcia é costureira e criou uma marca de vestuário que usa tecidos domésticos em fim de vida como matéria-prima. Uma conversa sobre moda sustentável para ouvir no Spotify ou em Apple Podcasts.

Produtos de origem animal integram o quotidiano há milhares de anos, mas nem sempre existe uma perceção clara do percurso que fazem até chegarem ao consumidor.Ao longo das etapas de produção, transporte e abate, levantam-se questões relacionadas com o bem-estar dos animais e as condições em que vivem.Neste episódio, conversamos com Sandra Duarte Cardoso, médica veterinária e presidente da SOS Animal, sobre denúncias feitas à associação e práticas relacionadas com a pecuária em Portugal.Uma conversa para ouvir no Spotify ou em Apple Podcasts.

Este ano, o inverno foi marcado por uma sucessão de tempestades. Ao todo, entre janeiro e fevereiro, nove depressões atmosféricas trouxeram agitação marítima, chuva persistente e rajadas de vento históricas que deixaram um rastro de destruição de norte a sul do país. Enquanto a recuperação das áreas afetadas, quer dos centros urbanos, quer dos ecossistemas naturais, está a ser feita é urgente pensar no reordenamento e adaptação do território.Neste episódio, Catarina Grilo, diretora de conservação e políticas da WWF Portugal, explica de que forma as soluções baseadas na natureza tornam o território mais resiliente face às tempestades. Uma conversa para ouvir no Spotify ou em Apple Podcasts.

O paleontólogo Pedro Correia descobriu registos de incêndios de grandes dimensões que terão ocorrido na Península Ibérica no final do período Carbonífero, há mais de 300 milhões de anos.O que é que este fenómeno nos pode explicar sobre os incêndios que ainda estão por vir?

A segunda parte do episódio que faz o ponto de situação ambiental traz temas como o conflito entre a expansão das energias renováveis e o território. Diferentes vozes que trabalham na defesa do meio ambiente apontam os destaques — o bom e o mau — dos últimos anos e, neste podcast, reunimos excertos dessas entrevistas. Para ouvir no Spotify ou Apple Podcasts.Com Alexandra Azevedo, Presidente, Quercus; Catarina Grilo, Diretora de Conservação e Políticas, WWF Portugal; José Pereira, Presidente, Palombar; Miguel Macias Sequeira, Vice-presidente, GEOTA; Nuno Banza, Presidente, ICNF; Nuno Gomes Oliveira, Presidente, FAPAS; Pedro Bingre, Presidente, LPN e Susana Fonseca, Vice-presidente, ZERO.

Entre metas e retrocessos nas políticas ambientais, onde fica a proteção da natureza? O Biosfera conversou com oito representantes de associações e entidades ligadas à defesa do meio ambiente para ouvir aqueles que consideram ser os pontos-chave dos últimos anos. Neste podcast, reunimos excertos destas entrevistas. Para ouvir no Spotify ou Apple Podcasts.Com Alexandra Azevedo, Presidente, Quercus; Catarina Grilo, Diretora de Conservação e Políticas, WWF Portugal; José Pereira, Presidente, Palombar; Miguel Macias Sequeira, Vice-presidente, GEOTA; Nuno Banza, Presidente, ICNF; Nuno Gomes Oliveira, Presidente, FAPAS; Pedro Bingre, Presidente, LPN e Susana Fonseca, Vice-presidente, ZERO.

O pseudo-escorpião-gigante-do-Algarve é um dos exemplos mais extremos de adaptação à vida subterrânea.Venenoso e com fortes pinças para capturar as suas presas, está no topo da cadeia alimentar deste ecossistema. Mas para o pequeno aracnídeo, a vida no exterior seria praticamente impossível.Com a investigadora Ana Sofia Reboleira descobrimos as várias espécies de biodiversidade cavernícola que habitam as grutas portuguesas.

O rio Paiva já teve o título de rio menos poluído da Europa, mas as descargas poluentes e a destruição das margens em algumas partes do rio têm vindo a mudar este cenário.Nuno Formigo, professor da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, explica a importância de preservar os ecossistemas ribeirinhos e apresenta sugestões para um restauro ecológico mais responsável.

Os recursos da Terra são finitos, mas as necessidades humanas não param de crescer. Tomás Ramos, professor na Universidade NOVA de Lisboa, defende a economia circular como um caminho para recuperar a sustentabilidade dos recursos naturais. O conceito não é novo, mas os objetivos deste modelo estão longe de ser atingidos. Conseguiremos ser mais circulares?Uma conversa para ouvir no Spotify ou em Apple Podcasts.

A degradação dos solos portugueses tem vindo a agravar-se e mais de metade do território continental encontra-se em risco de desertificação. Maria José Roxo, geógrafa, aponta a ação humana como motor da perda de qualidade dos ecossistemas. Como devolver vida e produtividade à terra?Uma conversa para ouvir no Spotify ou em Apple Podcasts.

2025 terminou com o futuro da Beira Baixa em alta tensão. A aparente calma do interior do país prepara-se para ser interrompida com a construção de uma mega central fotovoltaica que promete evitar a emissão de mais de 24 mil toneladas de dióxido de carbono por ano. Mas será que vale tudo em nome das energias renováveis?João Joanaz de Melo, professor de Engenharia do Ambiente na Universidade Nova de Lisboa, apresenta alternativas para uma transição energética efetivamente verde.

A aldeia da Cerdeira tem mais de 300 anos, mas não se sabe ao certo quanto tempo esteve abandonada. Foi redescoberta no final da década de 80 e renasceu como um pólo artístico escondido na serra da Lousã.Catarina Serra, gestora do projeto, leva-nos numa viagem pela aldeia da criatividade.

Podem as massas de gelo do planeta atingir um ponto de não retorno? Emanuel Dutra, investigador no Instituto Português do Mar e da Atmosfera, conversa com o Biosfera sobre o estado da criosfera e da neve sazonal e aponta consequências para o futuro.

Desde 2001 a Associação para o Estudo e Proteção do Gado Asinino tem trabalhado no rejuvenescimento da raça do burro de Miranda e hoje são 900 os indíviduos jovens e em idade fértil que encontramos em Portugal, Espanha e França. O ano de 2020 marca o período em que mais pessoas quiseram adotar e criar burros de Miranda, numa clara demonstração de que afinal há quem queira ouvir o burro. Miguel Nóvoa, da AEPGA revela-nos os desafios e as oportunidades que existem para os burros de Miranda em Portugal.Estamos a recordar alguns episódios do podcast que nos inspiraram com visões para uma gestão mais ecológica dos nossos recursos. Esta entrevista foi primeiro publicada em 2020.

Chamar a atenção para a preservação dos nossos mares é o objetivo do Museu da Extinção Marinha, uma iniciativa digital inserida no projeto BiodivAMP. Gonçalo Silva, do ISPA,

Algumas doninhas e lebres apresentam coloração sazonal: alteram a sua pelagem de castanho para branco no inverno, com o objetivo de se camuflarem. O investigador Jorge Melo Ferreira (CIBIO) está estudar as bases genéticas desta alteração, para compreender como as alterações climáticas e os seus efeitos na paisagem estão a pôr em risco estas espécies.

Se todos os habitantes da Terra vivessem como os portugueses, os recursos disponíveis para 2025 teriam terminado em maio. Está na hora de repensar formas de consumo e evitar desperdícios.Susana Fonseca, vice-presidente da associação ambientalista ZERO apresenta algumas alternativas para um Natal mais consciente.

Estima-se que o reino Fungi tenha cerca de 2.5 milhões de espécies, das quais conhecemos menos de 10%. Susana Gonçalves, coordenadora do MyCoLab, fala-nos de um grupo ainda subrepresentado nas medidas de conservação da natureza. Ouça esta conversa para saber mais sobre fungos, a frutificação em cogumelos e o que pode fazer para ajudar à sua proteção.

A chegada dos derivados de combustíveis fósseis ao mercado fez diminuir drasticamente a produção de resina natural em Portugal. Ainda assim, este bioproduto pode ser uma alternativa de futuro sustentável. De pastilhas elásticas a pneus, tintas ou vernizes, a resina natural está presente onde menos esperamos. Conheça as inovações do projeto RN21 no podcast Biosfera com Rogério Rodrigues, diretor executivo do Colab ForestWise.

Estima-se que o sistema de correntes oceânicas que regula o clima europeu tenha estado estável nos últimos 8 mil anos, mas a História do planeta mostra-nos que fenómenos de aquecimento e arrefecimento repentinos não são uma novidade.Esta semana mergulhamos nos arquivos geológicos do oceano para compreender o clima do presente e do futuro. Que segredos guardam os sedimentos marinhos?

Cada década tem sido mais quente do que a anterior. O que significa o aquecimento para a precipitação? Conversamos com Carlos Pereira, climatologista do Instituto Português do Mar e da Atmosfera, sobre o que podemos esperar da chuva no futuro.

A bolota é o fruto dos carvalhos e a variedade mais doce é a da azinheira, árvore típica do montado alentejano. Este recurso natural saiu do prato dos portugueses, mas as suas propriedades nutricionais e disponibilidade no território fazem com que um grupo de produtores e entusiastas queiram que regresse. Alfredo Sendim, agricultor na Área Protegida do Montado do Freixo do Meio, é um deles. O proprietário acredita que o aproveitamento da bolota pode ajudar a proteger o montado.

Os sistemas multitróficos integrados de aquacultura podem ser a chave para garantir a produção de peixe sustentável. Descubra como funcionam estes sistemas com a investigadora Ana Pombo do MARE - I.P. Leiria.

Preservar e expandir o património natural em meio urbano é uma necessidade vital para enfrentar as alterações climáticas e devolver qualidade ao espaço citadino. Esta semana conversamos com Ana Luísa Soares, coordenadora do Jardim Botânico da Ajuda e professora do Instituto Superior de Agronomia para conhecer as árvores que compõem a cidade de Lisboa.

A biodiversidade é o motor da vida no planeta. Cada espécie desempenha uma função insubstituível nos ecossistemas. O Jardim Botânico da Universidade de Coimbra é uma das Estações de Esforço Constante distribuídas pelo país, onde são organizadas sessões quinzenais de anilhagem de aves. O objetivo é estudar a saúde das populações de aves em Portugal ao longo dos anos. Neste episódio, Ruben Heleno, do Centro de Ecologia Funcional, explica as causas do declínio da biodiversidade no continente europeu e o papel das aves e mamíferos enquanto principais dispersores de sementes.

O comércio ilícito de fauna e flora continua a pôr em risco mais de 4 mil espécies de animais e plantas em todo o mundo. Descubra por onde passam as rotas do crime contra a vida selvagem com o responsável pela Convenção CITES em Portugal, João Loureiro.

Aprender a brincar na natureza. É este o lema das escolas da floresta que trazem os mais pequenos para o exterior. Trepar uma árvore, martelar um prego ou correr à chuva são atividades que fazem parte desta forma de conhecer o mundo. Joana Neves, diretora do Bosque dos Pirilampos, reforça a importância do contacto com a natureza para a aprendizagem em idades formativas.

Os roazes-corvineiros são a jóia do Estuário do Sado. A espécie está distribuída por todo o planeta, mas em Setúbal existe uma das únicas populações residentes de golfinhos de toda a Europa. Ana Cristina Falcão, do Instituto de Conservação da Natureza e Florestas, explica quais as principais ameaças que esta espécie enfrenta.

No dia 28 de abril, Portugal não teve luz durante mais de 10 horas. O sistema elétrico nacional teve de ser reiniciado e mesmo quem tinha painéis solares em casa, continuava dependente da rede. A falha que causou o Apagão ainda está a ser investigada, mas o incidente evidenciou a vulnerabilidade social e económica ao sistema elétrico. Neste episódio, Maria da Graça Carvalho, Ministra do Ambiente e Energia, explica as principais medidas de reforço do sistema elétrico para evitar novos apagões. 

O spawning, é um fenómeno raro na natureza responsável pela reprodução de alguns corais. Recriá-lo em laboratório é difícil, mas pode ser a chave para garantir a diversidade genética e a sobrevivência destes invertebrados marinhos a longo prazo.Numa altura em que o mundo se prepara para perder 90% das comunidades coralinas, o Oceanário de Lisboa apresenta um projeto que procura ganhar esta corrida contra o tempo.Conversamos com Núria Baylina, diretora de Biologia e Conservação do Oceanário de Lisboa, para saber mais sobre este projeto.

Apesar de ser quase sempre visto como uma ameaça, o fogo faz parte da História do Homem. Para prevenir incêndios de grandes dimensões é importante trabalhar com as comunidades rurais para conhecer as formas tradicionais de gerir o território.António Moutinho Ferreira, proprietário da exploração Casal da Bouça, mostra como a vaca maronesa pode ter um papel essencial na gestão da paisagem e na redução do risco de incêndio.

Sofia Magalhães é autora da página de Instagram BlogdaSpice e autora do livro "Da Raíz à Rama", lançado no início de junho. Um livro que pretende ser um manual contra o desperdício alimentar nas nossas cozinhas. Nesta conversa, Sofia explica por que é urgente travar o desperdício e revela muitas das dicas que pode encontrar no seu livro, como o que fazer aos talos e cascas dos alimentos.