פרק 103: אוכל כמחולל שינוי | עם עמית מסטצ׳קין

את עמית פגשתי לראשונה במפגש חיבורים, הוא היה הגבר היחיד. מה שהיה מעניין במיוחד זה שזה בכלל לא הפריע לו. הוא פשוט מתעניין בעולמות תוכן האלו ואין לו שום בעיה עם זה שהוא הגבר היחיד במרחבים האלו. עמית מסטצ'קין מתעסק באוכל, קולינריה וקיימות, אבל ברור שזה הרבה יותר מזה. היחסים שלנו עם האוכל שאנחנו אוכלים, היחסים שלנו עם עצמנו ועם אחרים סביב אוכל. הפתיע כמה שחשבתי שאני יודעת, וכמה יש עוד ללמוד!!! זה פרק שגרם לי לעצור ולחשוב על איך אני חיה – על הקצב שלי, על הבחירות שלי, על איך אני יכולה לעבוד פחות, לבשל יותר, לחסוך במקום הנכון ולאפשר לעצמי את מה שהכי מדויק לי. עמית מביא גישה מעוררת השראה על צמצום בזבוז מזון, אבל זה הרבה מעבר לזה: הוא מדבר על מערכות יחסים שאנחנו בונים דרך אוכל, על איך צבעים בצלחת יכולים לשנות את מצב הרוח, ואפילו על איך נוכל למצוא רגעי שקט בתוך הכאוס של החיים המהירים. בפרק הזה, דיברנו על החיבור בין צרכים, ערכים ותשומת לב – בין מה שנמצא במקרר למה שנמצא בלב. בעיניי, זה לא רק פרק על אוכל, אלא על איך ליצור חיים מלאים ומשמעותיים מתוך הדברים הכי פשוטים ושל הימיום של החיים. אני מזמינה אתכם להקשיב ולהתחבר לתובנות של עמית, ואולי גם לעצמכן... לאינסטגרם של עמית מסטצ׳קין >>>