פרק 180 - מיץ סלרי מרפא־כל או סתם?

בשנים האחרונות מיץ סלרי הפך לאחד הטרנדים הגדולים בעולם הבריאות. יש מי שמייחס לו כמעט כוחות קסם, ויש מי שמבטל אותו כעוד אופנה חולפת של הרשתות החברתיות.אז איפה האמת?בפרק הזה נדבר על ההיסטוריה של הסלרי כצמח מרפא, על המחקרים שנעשו על הגבעולים, העלים והזרעים, ועל המנגנונים שבהם הוא עשוי לתמוך – מערכת השתן, הכליות, זרימת נוזלים, תהליכים דלקתיים ועוד. נבין גם למה מיץ שונה מאכילת סלרי שלם, למי הוא עשוי להתאים, ומה באמת אפשר לצפות ממנו.בלי הבטחות לריפוי קסם, אבל גם בלי לזלזל בצמח מרפא עתיק רק בגלל שהוא נמכר בסופר ליד העגבניות.