EPISODE · Sep 23, 2024 · 55 MIN
פרק 28: אחרי למטבח! איך סדר במטבח משפיע על התזונה שלנו | עמית מסטצ'קין
from הבית האופטימי: הפודקאסט · host שירלי אבנון קרייזל
בפרק הזה אני מארחת את עמית מסטצ'קין שהוא יועץ ומרצה לצמצום בזבוז מזון והתנהלות נכונה במטבח, ויחד נכנס לעומקו של אחד החדרים החשובים בבית אם לא ה - המטבח! נלמד מה חשוב בסידור כלי המטבח, איך מאחסנים נכון את האוכל, נדסקס את המזווה, לוקיישנים, שקיות סופר, ניראות, וכמובן גם נקדיש מילה או שתיים לוולט. ***כמה טיפים לשמירת ירקות:ראשית זכרו את חוק FIFO - FIRST IN FIRST OUT.מה שקנינו ראשון מומלץ לאכול ראשון,לכן כשחוזרים מהקניות מסדרים את הפירות והירקות, כך שנזכור מה קנינו קודם.תפוחי אדמה, בטטות, בצל - שימרו במקום חשוך וקריר.ירוקים - עטפו במגבת נייר או מגבת מטבח פשוטה והכניסו לשקית או קופסה אטומה.המלצות לאחסון נכון של פירות וירקות, ניתן למצוא בסדרת סרטונים קצרים שפרסם המשרד לחקלאות:https://youtu.be/bWyMC7e-8iE?si=dbUOGMotsbXLG9hQהאינסטגרם של עמית:https://www.instagram.com/planeta.eat/האתר שלי, הספר שלי: קוד הנחה pod24https://www.shirleykraizel.com/האינסטגרם שלי:https://www.shirleykraizel.com/
Embed this episode
Ready to play
פרק 28: אחרי למטבח! איך סדר במטבח משפיע על התזונה שלנו | עמית מסטצ'קין
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.