פרק 9 - לחשוף את האמת: 5 מיתוסים על אוכל ובריאות עם לירון ברקוביץ׳

היום אירחתי את ד"ר לירון ברקוביץ, מנהלת מעבדה כירורגית לחקר הסרטן בביה"ח מאיר, חברת ועד מנהל לארגון רופאים לתזונה ומחקרולוגית. בפרק הגדרנו דלקתיות כגורם עיקרי לרוב המחלות הכרוניות שמסכנות חיים. הסברנו איך מגיעים למצב הזה, איך אפשר למנוע ולמה דווקא בתקופה הזאת האחוזי המחלות עקב דלקות עולים? שברנו כמה מיתוסים נפוצים- האם אמבטיות קרח זה באמת מועיל? חצילים ותפוחי אדמה בכלל בריאים לגוף? סויה בכלל לא גורמת לסרטן אלא ההפך! לאכול סוכר גורם לסכרת? דיטוקס מנקה את הרעלים בגוף שלי? לירון הדגישה את חשיבות ההסתמכות על מידע מבוסס מדעית ולא על טרנדים או מידע שגוי שנפוץ ברשתות החברתיות. היא גם הזכירה את ההשפעה של סטרס על בריאותנו, במיוחד בתקופה האחרונה, וכיצד זה מתבטא בעלייה בפניות לחדרי מיון. זה היה פרק מרתק ומלא תובנות על הקשר בין תזונה, אורח חיים ובריאות, ואני בטוחה שהמאזינים שלנו ילמדו הרבה דברים חדשים ומפתיעים. האזנה נעימה :) עקבו אחריי בלינק הבא: https://www.instagram.com/lubajakobson?igsh=ZmdqbDU5a2NzbTNi