פרק 97 - החוויה החושית של האכילה. ראיון עם פרופ' אמיר עמדי, חוקר מוח וחושים, בכנס עמותת עתיד

פרק חדש בפודקאסט אוכלים את הראש והפעם פרופ׳ אמיר עמדי, חוקר מוח מחלוצי המחקר הרב חושי. אמיר התיישב עם נטע קיילר לשיחה על החוויה החושית של האכילה והביא תמיכה מחקרית לכל מה שמתרחש לנו במוח בזמן אכילה. בעוד שבמחקר נוטים לבודד מרכיב מסויים, המחקר הרב חושי מצליב מידע שמגיע מכמה חושים בו זמנית. האם רעש יכול להשפיע על טעם? ומה עם נראות וריח? החושים משפיעים על חווית האכילה הכוללת וקובעים אם נהנה מהאוכל, נשבע ממנו ומתי נעצור את האכילה. בפרק החדש נטע ואמיר דיברו על חושים, על מעגלי תגמול ופירטו איך ניתן לשמור על חוויית אכילה חיובית גם בתפריט שנתפס כמשעמם. ספויילר- אכילה על הדרך ובהיסח הדעת תביא לאכילת יתר. רוצים לדעת למה? תאזינו לפרק מרתק ויוצא דופן בפודקאסט אוכלים את הראש האזנה נעימה! וכרגיל, לשמוע מכם!   https://www.instagram.com/netta_kailler_nutrition/9 https://www.eatwithnetta.co.il/ https://www.instagram.com/electricbraindiva/ https://www.instagram.com/bct_inst/ https://www.instagram.com/atid.diet/ https://www.facebook.com/netta.kailler/ https://www.facebook.com/atid.eatright