Pubblicità per ristoranti: come si fa? w/Diego Rossi & Giacomo Bullo - TBC Comunicazione

Lo storytelling aiuta, ma non può sostituire il piatto. Con Diego Rossi (chef e proprietario di Trippa) e Giacomo Bullo (Communication Manager di ALMA), entriamo dove cucina e comunicazione si incontrano: autenticità, PR sì o no, ruolo della stampa gastronomica, TikTok come motore di ricerca, AI vs “intelligenza artigianale”, passaparola e coerenza di format. In questo episodio parliamo di:🔹Autenticità prima del “format”: quando il racconto viene dopo il gusto.🔹PR, agenzie e press: servono?🔹Stampa gastronomica oggi: autorevolezza, tempi di produzione e responsabilità.🔹AI a supporto, non al posto del pensiero critico.🔹Il caso Trippa: pre-apertura, community organica, congressi e l’effetto Stanley Tucci.🔹Obiettivo per i ristoratori: coerenza tra ciò che prometti e ciò che servi.The Blue Corner. The Hospitality Media. 🎙️ Un podcast di DROPSHOT condotto da Eugenia Pronzati e Francesco Pittaluga 🔔 Seguici per non perderti nuovi episodi tutte le settimane