Que contiennent vraiment les substituts vegan de la viande ?

Vous avez peut-être vu les publicités de lardons ou bacon vegan, ou même des hamburgers végétariens de Burger King. De plus en plus de Français se préoccupent de réduire leur consommation de viande. D’ailleurs, le GIEC conseille de privilégier la volaille et de limiter les autres viandes à 500gr par semaine. Quels nutriments peut-on trouver ? Qu'est-ce que c'est, les aliments « ultra-transformés » ? Écoutez la suite de cet épisode de "Maintenant vous savez". Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Antonella Francini. Première diffusion : août 2023 À écouter aussi : Où trouver des protéines végétales ? ⁠Qu'est-ce que le flexitarisme ?⁠ Les laits végétaux sont-ils vraiment meilleurs pour la santé ? Retrouvez tous les épisodes de ⁠"Maintenant vous savez".⁠ Suivez Bababam sur ⁠Instagram⁠. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices