¿Quién defenderá la carne argentina en el mundo si desaparece el IPCVA?

En esta entrevista con Daniel Aprile, Georges Breitschmitt, presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), explica cuál es el rol del organismo y por qué considera clave mantener una estrategia de promoción para competir en los mercados internacionales.Además, analiza el presente de la ganadería argentina, el potencial para aumentar el stock bovino y la importancia de sostener reglas de juego estables para impulsar la inversión y el crecimiento del sector.