Quinta Com Nutrição: Calorias, Frutose, Obesidade e Covid-19

Quinta Com Nutrição é uma série de episódios semanais gravados com o Felipe Viana, do @DensaNutricao.  A Ideia é fazer um podcast divertido, simples, tratando sempre te assuntos atualizados.  Conversamos sobre:  A. Deficit Calórico e Emagrecimento Calorias dos macronutrientes  Como são descobertas essas calorias (O Calorímetro)  Proporção de macronutrientes Peso, gordura e massa magra.  O que a balança não mostra. Hormônios: Insulina, cortisol, glucagon  Restrição Calórica Severa e Resistência a Insulina  Efeito Platô  Será que estou mesmo em déficit calórico?  Termogênese Adaptativa  Restrição Calórica Intermitente  Aumento do gasto calórico em dietas low carb  B. Frutose e seus efeitos Deletérios  Fontes de Frutose  A Molécula de Frutose  Metabolismo da Frutose: Metabolismo da Frutose Exógena e Rota dos Polióis  Frutose e Abundância  Frutose e Sobrevivência  Frutose: da sobrevivência a tragédia  C. Obesidade e COVID-19  Esse não é um problema apenas da COVID, e a obesidade está associada a desfechos graves em diversas infecções virais.  Carga viral como fator de risco  O que é inflamação?  Por que obesidade está relacionada a Inflamação  Ácidos graxos omega 6 na alimentação.  Por que não ingerir óleos de sementes: Não são bons combustíveis, Inflamatórios, Proporção corporal.  Influência dos ácidos Graxos Omega 6 no processo inflamatório: Precursor de Substâncias Inflamatórias (Prostaglandinas, Tromboxanos e Leucotrienos), 4-HNE, Proporção FADH2/NADH Citoquinas inflamatórias e COVID  O Tecido adiposo expressa o receptor ECA e isso é aumentado em pessoas obesas.  O tecido adiposo pode ser um reservatório viral.  O receptor ECA tem sua transcrição induzida pela frutose em excesso  Dieta Cetogênica diminui tempo de Ventilador Mecânico  Dieta Low Carb como estratégia hospitalar no tratamento da COVID-19  Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel  Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran.  E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran. Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.