Radar B&R | Lançamento do Magalu Delivery, nova Coca-Cola zero cafeína, pedidos de café da manhã aumentam no iFood e canetas emagrecedoras impactam cardápio de 53% das franquias, segundo a ABF

O Radar B&R é o boletim semanal da revista B&R para quem vive o empreender em bares e restaurantes. Em poucos minutos, Beatriz Loss e Danilo Viegas reúnem o que importa na semana, apurado pela redação da B&R. Neste episódio: Magalu lança o Magalu Delivery, superapp que reúne o aiqfome e nove plataformas regionais de entrega, focado em cidades pequenas e médias. Coca-Cola lança no Brasil “Triple Z”, refrigerante zero açúcar, zero cafeína e zero calorias. Dados do iFood revelam que café da manhã foi ocasião de consumo que mais cresceu entre janeiro de 2024 e março de 2026. Pesquisa da ABF com a Galunion mostra que 53% das franquias de alimentação fizeram adaptações no menu por causa de canetas emagrecedoras. O Salão Abrasel, que acontece nos dias 15 e 16 de setembro, na Bienal do Ibirapuera, terá programação completa com diferentes formatos e experiências. Entre eles, o Restaurante do Futuro – Cozinha 4.0 vai mostrar como tecnologia e automação podem transformar a rotina dos restaurantes. Tem ainda um destaque do O Café e a Conta, com Charles Farias, sócio do Boteco Bolovo, falando sobre o comportamento dos consumidores em relação às bebidas alcóolicas. Ficha técnica: Apresentação e roteiro – Beatriz Loss e Danilo Viegas; Edição de som – Jessica Correa; Redação B&R – Brener Mouroli, Duda Gomes e Maria Eduarda Collares; Distribuição: Kiron.