RADIO YAMABON vol.49 guest: serendipity 渡邊最愛さん、JUNCTION Coffee Roaster 田崎慶貴さん

RADIO YAMABON今回のゲストは、熊本からserendipityの渡邊最愛（わたなべ まな）さんと JUNCTION Coffee Roasterの田崎慶貴（たざき よしたか）さんのお二人です。 去年の１１月に熊本のkinoのイベントで出会ったお二人に、今回はMOUNT COFFEEでいつもの量り売りと、豆の販売をしていただくことになり、 serendipityとJUNCTION Coffee Roasterとの三つ巴イベントを開催しました！！ 毎年コロンビアに出かけ、現地のコーヒー豆のコンペにジャッジとして参加している田崎さんが、去年買い付けた入荷したてのコロンビアの豆を持ってきてくれました。 僕たちも事前にその生豆を分けていただき、同じ豆でも焙煎の違いでどれくらい変わるかを体感していただこうという内容でした。 そしてserendipityの最愛さんはいつものように広島でも絶品のグラノーラとドライフルーツの量り売りをしてくれました。 押し付けることなく、自然にこっちの方がいいなと思えるserendipityの量り売りはぜひぜひ皆さんに体験してもらいたいです！ そんなイベントの前夜に行われた今回の収録。 お二人の海外生活のお話や、そこから今に至るまでの話、そして今回のイベントの裏テーマである環境問題に対するそれぞれの考えへと話は進んでいきました。 最愛さんの長年考えた末に今のスタイルに至たった経緯や、渡邊さんのコーヒーの産地へ出かけることで感じる環境問題の捉え方、などなど。 いろんな発見ありつつ、共感ありつつのお話になりました。 実は、今回はエース岩竹が不在ということもあり、いつもにもまして自由すぎる話で長時間の収録になってしまいましたが、たまにはこんな回も良いのではないでしょうか。 イベントに来ていただいた皆さんにもぜひ聴いていただきたいです！ まなちゃん、よしくん、遠くからありがとうございました！ 今度は熊本でやりたいでーす！！ serendipity>>>Instagram JUNCTION Coffee Roaster>>>website 、Instagram