Rafraîchir sa cuisine

Avec le thermomètre qui grimpe, chacun et chacune d'entre-nous a tendance à rechercher la fraîcheur. Et notamment en cuisine, où avec ces fortes chaleurs, on a souvent pas très faim. Et si pour retrouver les plaisirs de la table, vous mettiez un peu de fraîcheur dans vos assiettes. Pour vous y aidez, Chef Graffiti nous livre aujourd'hui quelques conseils pour préparer de délicieuses et très rafraîchissantes soupes de jus de fruits et légumes de saison.Et pour cela, c'est pas les légumes et les fruits qui manquent en ce moment sur les marchés sarthois, notamment le fenouil, les courgettes, les concombres ou encore les radis que le retrouvent en nombre.Au menu également, la sélection de livres de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui cette semaine, nous propose " Cuisiner la France en van - À la découverte des spécialités de nos régions " de Claire Deries, paru chez Solar.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.