[Recenzja] The Lentil Cookbook (Lorenz Books Lorenz Books) Streszczenie.

The Lentil Cookbook (Lorenz Books Lorenz Books) - Amazon Poland Store: https://www.amazon.pl/dp/0754832112?tag=9natreepoland-21 - Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Lentil-Cookbook-Lorenz-Books-Lorenz-Books.html - Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/the-fiber-fueled-cookbook-inspiring-plant-based/id1607440827?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree - eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+Lentil+Cookbook+Lorenz+Books+Lorenz+Books+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1 - Czytaj więcej: https://polish.9natree.com/read/0754832112/ #odmianysoczewicy #soczewicaPuy #dhalzczerwonejsoczewicy #kotlecikizsoczewicy #zupyizapiekankizsoczewicą #TheLentilCookbook The Lentil Cookbook: Make The Most Of The Powerhouse Pulse to ilustrowana książka kucharska poświęcona jednemu składnikowi, który w wielu domach bywa traktowany zbyt schematycznie. Wydana przez Lorenz Books publikacja łączy praktyczny przewodnik po soczewicy z zestawem ponad siedemdziesięciu przepisów inspirowanych różnymi kuchniami świata. Jej celem nie jest wyłącznie promowanie soczewicy jako produktu odżywczego. Książka pokazuje przede wszystkim, jak dobierać jej odmianę do konkretnego dania, jak wykorzystać różnice w strukturze ziaren oraz jak wprowadzić ją do codziennych posiłków bez ograniczania się do zupy lub prostego gulaszu. Omawiane są między innymi soczewice czerwona, żółta, brązowa, zielona i Puy, a także łuskane rośliny strączkowe, takie jak bengalska ciecierzyca dzielona i mung dal. Przepisy obejmują zupy, dhale, curry, zapiekanki, sałatki, kotleciki i dania z mięsem albo rybą. Liczne fotografie wspierają rozpoznawanie produktów i ocenę gotowych potraw. To poradnik kulinarny nastawiony na realne zastosowanie, a nie teoretyczny opis dietetyki.