[Recenzja] The Yeast Connection Cookbook (Marjorie Hurt Jones) Streszczenie.

The Yeast Connection Cookbook (Marjorie Hurt Jones) - Amazon Poland Store: https://www.amazon.pl/dp/0757000592?tag=9natreepoland-21 - Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Yeast-Connection-Cookbook-Marjorie-Hurt-Jones.html - Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/the-definitive-bread-and-sourdough-recipe/id1728756015?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree - eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+Yeast+Connection+Cookbook+Marjorie+Hurt+Jones+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1 - Czytaj więcej: https://polish.9natree.com/read/0757000592/ #ograniczaniecukru #dietaeliminacyjna #wrażliwośćpokarmowa #przepisybezczęstychalergenów #takzwanyleakygut #TheYeastConnectionCookbook The Yeast Connection Cookbook, autorstwa Marjorie Hurt Jones, to poradnik żywieniowo-kulinarny należący do serii The Yeast Connection. Książka łączy omówienie diety eliminacyjnej z obszernym zbiorem, ponad 225 przepisów na pieczywo, zupy, dania główne i desery. Jej punktem wyjścia jest koncepcja, że u części osób nadmierny rozrost drożdżaków oraz reakcje na wybrane produkty mogą współwystępować z różnorodnymi dolegliwościami. Autorka skupia się więc nie na jednej uniwersalnej diecie, lecz na rozpoznawaniu własnych wrażliwości pokarmowych i stopniowym ograniczaniu produktów uznawanych w książce za problematyczne, zwłaszcza cukru i żywności wysoko przetworzonej. Celem publikacji jest pokazanie, jak utrzymać urozmaicone, sycące gotowanie mimo rezygnacji z wielu popularnych składników. To nie jest książka kucharska dla osób szukających wyłącznie szybkich receptur ani podręcznik diagnostyki medycznej. Najważniejsza jest w niej praktyczna próba przełożenia określonego modelu żywienia na codzienne posiłki i zarządzanie masą ciała.