RECOBREMOS LA SALUD: CARNE DE CERDO

En este episodio, ponemos sobre la mesa un alimento rodeado de tabúes y malentendidos: la carne de cerdo. Analizaremos la evolución de su producción y cómo la ciencia moderna ha desmentido los mitos sobre su toxicidad o exceso de grasa. Discutiremos su perfil nutricional, rico en proteínas de alto valor biológico, vitaminas del complejo B y mineralesesenciales, así como la importancia de elegir los cortes magros (como el lomo) para integrarlos en una alimentación sana. Descubre por qué es considerada por muchos como "la otra carne blanca" y cómo su versatilidad en la cocina puede ser una aliada para tu salud y tu economíaRecobremos la Salud con Cristy Orendain y Cristy de ObesoFecha: 17 – dic – 2025Únete a nuestras redes sociales y síguenos en:YouTube: https://www.youtube.com/@radiomaria_mexico Facebook: https://www.facebook.com/radiomaria.mx Instagram: https://www.instagram.com/radiomariamexico/X: https://x.com/radiomaria_mex⁠⁠⁠#RadioMariaMéxico⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠#VozDeEsperanza⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠#RecobremosLaSalud⁠⁠⁠