日本のウイスキー輸出額はこの10年で10倍の500億円市場に。この先10年はどうなるのか。（稲垣貴彦）

今回から２回は特別編。 様々なビジネスシーンで先の時代を見据えるビジネスパーソンをお招きし、 その先の展望・展開をうかがいます。 今回のプレゼンターは、富山県の若鶴酒造株式会社・代表取締役社長で、 三郎丸蒸留所マスターブレンダー兼マネージャー の 稲垣貴彦 さん。 この１０年でブームを超えるブームとなっている「ジャパニーズウイスキー」。 その定義や輸出の今後、老舗の生き残り術など、日本のウイスキーをめぐる いまと未来について聞きました！ ＜参考記事＞ 「若鶴酒造（砺波）、ウイスキー生産３０年度に５倍 ２４年夏に発酵槽増設」（北日本新聞） https://webun.jp/articles/-/622419 稲垣貴彦・著「ジャパニーズウイスキー入門」 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000119.000031708.html Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices