EPISODE · Sep 7, 2023 · 47 MIN

Roll Bleuli

from Züri Gschnätzlets · host Jonathan Schoeffel & Michi Isenring

Diesen September gibt es im Kreis 5 ein Schnitzel- und Cordon-Bleu-Pop-Up. Jonathan und Michi haben sich ihr eigenes Cordon Bleu, welches zugegebenermassen an einen Rollbraten erinnern kann, zusammengestellt. Sie erzählen nun von diesem Nachtessen. Simply Sea Salt heisst das Probiererli, das Michi zum Degustieren mitgebracht hat. Ob der Geschmack simply perfect ist, erfahrt ihr in der 105. Folge «Züri Gschnätzlets». Auf Empfehlung von Michi hat sich Jonathan auf die Rigi gewagt und einen kulinarischen Höhepunkt im Sterne-Restaurant Regina Montium erlebt. Zum Abschluss erzählt Jonathan von seiner Reise nach Mailand und der dort angetroffenen Italianità.

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