榮總院長陳威明惦念的台南美食～六甲豆菜麵、沙卡里巴蝦仁肉圓！【裴社長吃喝玩樂｜EP33】

本集節目由 #台灣第1名的旅遊規劃APP【去趣】贊助！———————————————————— 記得【裴社長吃喝玩樂】第23集，榮總院長陳威明聊起家鄉美食，連讚了好幾聲「人間美味」嗎？ 受到美食召喚的裴社長坐不住啦～直接衝台南、奔六甲，將榮總陳威明院長的口袋名單全吃個遍！ 獲讚「人間美味」六甲豆菜麵、比鄰仁醫李源故居的媽祖廟剉冰、沙卡里巴的米糕和蝦仁肉圓，聽起來隨處可見的日常小吃，會有多好吃呢？從裴社長這趟撲空了好幾次的坎坷小吃旅途，可以看出端倪。 原來這些小吃名單之所以夢幻，在於他們堅持純正手工，每日備料、新鮮現做，人力產能有限，當然售完即止；而且前些日子台南大雨，帶來水患餘威，要是好料欠缺，店家寧可不賣！ 來聽聽裴社長如何排除萬難，品嘗了陳威明院長推薦的小吃口袋名單！   【本集重點】 (00:58) 榮總院長陳威明的家鄉美食口袋名單 (03:02) 清爽涼麵＋燙豆芽＋獨家蒜頭醬油＝人間美味～林家豆菜麵 (10:16) 市場純手作配料起家，梔子花染純正傳統粉粿～六甲媽祖廟剉冰 (17:16) 老台南人記憶中繁盛的美食中心～沙卡里巴 (18:44) 差點撲空三天，賣完為止的國宴點心～榮盛米糕 (24:31) 三代傳承，火燒蝦包入肉圓創始店～茂雄蝦仁肉圓 (29:14) 台南鱔魚鮮甜爽脆，滋味不輸鰻魚～黃家鱔魚意麵    🎧收聽、追蹤《#裴社長吃喝玩樂》 ➤ https://lihi.cc/ZFxzE 🎧裴社長親自朗讀《裴社長廚房手記2》有聲書：https://reurl.cc/LaDMRX ———————————————————— 本集節目由 #台灣第1名的旅遊規劃APP【去趣】贊助！ 去趣讓旅遊規劃更輕鬆！不論是日本旅遊，或台灣週末快閃之旅，去趣都能滿足你的需求。 💛旅遊攻略：旅遊達人獨家行程及私房清單，滿滿行程靈感，還有AI規劃最佳路線。 🧡一站預訂：門票、住宿、機票一手搞定，旅程更順暢。 💙便捷交通：串接iRent、yoxi計程車及租車服務，台日交通無縫接軌。 💚共同編輯：規劃行程隨時同步好友，共享專屬旅行方案。 立即下載去趣APP，規劃你的專屬旅行！ 更多詳情：https://chictrip.tw/mirrorvoice ———————————————————— 【鏡好聽製作團隊】 製作人：吳芳碩 錄音師：劉寶苓 行銷統籌：陳玟如 業務統籌：李思源 視覺設計：陳克宇  | 合作、節目建議歡迎來信： [email protected] | 鏡好聽：https://www.mirrorvoice.com.tw/ | 鏡好聽iOS APP：https://pse.is/3hjdl6 | 鏡好聽Android APP：https://mirrormediafb.pros.is/LY67K | Facebook：https://facebook.com/mirrorvoice2019 | Instagram：https://instagram.com/mirror_voice