Rubén Arnanz. Castilla como gran despensa

El chef y director culinario segoviano Rubén Arnanz visita "Al punto de Sal" para charlar con Rocío Ruiz sobre sus inicios en el mundo de la gastronomía en los fogones de José María, de la Estrella Michelín que logró con tan solo 29 años o de su reciente título como Campeón Mundial cocinando con Trufa. También habrá tiempo para hablar de su nuevo proyecto gastronómico y de esos recuerdos de la infancia asociados a la buena mesa... ¿Qué plato le recordará a su niñez?...

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Feb 20, 2024

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

Rubén Arnanz. Castilla como gran despensa

0:00 38:38

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Al Punto de Sal?

This episode is 38 minutes long.

When was this Al Punto de Sal episode published?

This episode was published on February 20, 2024.

Can I download this Al Punto de Sal episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!