S.1 E.8 Cibi Ultra-processati - Chiacchiere sulla Nutrizi...

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I Cibi Ultra-Processati (UPF). Questi prodotti non sono solo "cibo spazzatura", ma complesse formulazioni industriali studiate per manipolare i nostri sensi e il nostro metabolismo.In questa puntata scoprirai la Classificazione NOVA per capire esattamente cosa sono gli UPF (e perché le patatine fritte del fast food e alcune bevande zuccherate sono il loro archetipo). Analizzeremo la formula perfetta di grassi, zuccheri e sale che li rende iper-palatabili e l'impatto sul tuo corpo.Spiegheremo perché gli UPF vengono ingeriti troppo velocemente, bypassando i segnali di sazietà, e come la loro mancanza di fibre e la velocità di assorbimento mettano a rischio il tuo cuore, il tuo microbiota e la tua salute a lungo termine. Ascolta ora per imparare a leggere le etichette e a costruire la tua difesa contro la trappola invisibile degli UPF.Instagram: @mauro.mugnoloCollaborazioni: [email protected]

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