S.2 E.1 Crono-Nutrizione e Cronotipi: Non è Magia, è Il Tuo Orologio Biologico

Abbiamo sentito che il timing dei pasti è tutto. In questa puntata, adottiamo un approccio critico alla Crono-Nutrizione, spiegando i pilastri scientifici che regolano la nostra efficienza metabolica tra giorno e sera.Ma il fattore cruciale è l'individualità: per la prima volta parliamo dei Cronotipi – le Allodole e i Gufi. Scoprirai come la tua genetica determina l'orario ideale per mangiare e perché la cena di un Gufo può essere tollerata un po' più tardi rispetto a quella di un'Allodola.Ti spiegheremo perché, in un soggetto sano, l'ossessione per il picco glicemico è inutile (il corpo gestisce normalmente l'insulina) e perché il vero errore metabolico è uno solo, supportato dalle evidenze: non mangiare troppo tardi. Impara a sincronizzare il tuo cibo con il tuo orologio per ottimizzare il tuo benessere, che tu sia un mattiniero o un nottambulo.Instagram: @mauro.mugnoloCollaborazioni: [email protected]