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EPISODE · Mar 11, 2026 · 14 MIN

S.2 E.10 227 Millisecondi: Perché il tuo cervello sceglie cosa mangiare prima di te

from Chiacchiere sulla Nutrizione · host Dott. Mauro Mugnolo

Ti sei mai chiesto perché quel pacchetto di snack finisce nel carrello prima ancora che tu possa ragionare? Non è colpa della tua forza di volontà, ma di un riflesso ancestrale che avviene in un battito di ciglia. In questa puntata scopriamo come il tuo cervello cataloga la salubrità di un cibo in appena 227 millisecondi, lasciando il piacere del gusto a un secondo piano che arriva troppo tardi per fermarti. Analizziamo insieme come il marketing alimentare sequestra i tuoi sensi, usando aromi e colori per ingannare il tuo "pilota automatico" biologico e farti preferire il prodotto industriale a quello autentico. È il momento di smettere di darti la colpa e iniziare a capire come funziona davvero la tua macchina biologica per riprendere il controllo della tua spesa e della tua salute. Ascolta ora per scoprire come hackerare il tuo ambiente alimentare e vincere la guerra contro i millisecondi.IG: @mauro.mugnoloCollaborazioni: [email protected]

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Mar 11, 2026

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