S.2 E.23 La rivoluzione dei Probiotici: perché per pulire dobbiamo AGGIUNGERE batteri

Siamo cresciuti con l'ossessione di dover eliminare ogni singolo batterio da casa nostra. In questa puntata scopriamo perché la "guerra totale" ai microbi con disinfettanti aggressivi crea un vuoto biologico che fa moltiplicare i germi più pericolosi. Ti spiego la meccanica dei nuovi detersivi a base di probiotici , come funzionano le spore e perché lo stesso identico principio di "esclusione competitiva" è il segreto che protegge il nostro intestino dalle infezioni. In più, la buona notizia della settimana sull'evoluzione della spesa quotidianaInstagram: @mauro.mugnoloCollaborazioni: [email protected]