S.2 Ep.6 - IL SIGNOR KURTZ e i suoi VINI raccontati da MARCO DURANTE

In compagnia di Marco Durante, Deus ex Machina del progetto Il Signor Kurtz, parliamo di:00:00 – Introduzione.01:18 – Dove sta la cantina e come la si raggiunge.02:31 – Perché la scelta del nome Il Signor Kurtz: il romanzo di Joseph Conrad e la sua trama.05:26 – A proposito del concetto di “naturalità”: un aggettivo diventato “bandiera”, ma anche “foglia di fico”. 10:03 – Cosa sono i vini “figli della paura e delle aspettative”?12:08 – Si può aver paura dei propri vini?12:58 – Il lato oscuro di Marco e anche dei suoi vini.14:30 – Contro i vini “folkloristici” e “sciatti”.17:17 – Differenza tra vini “passatisti” e “tradizionalisti”.21:08 – Rapporto tra vino e cibo: da dove nasce la necessità di abbinare il primo al secondo (la visione gastronomica del vino).26:13 – Presentazione dei tre vini in assaggio: nomi, vitigni, annate e prezzi.27:30 – Degustazione, considerazioni sparse e abbinamenti suggeriti per il vino C’EST LA VIE 2022.38:50 – Degustazione, considerazioni sparse e abbinamenti suggeriti per il vino SETTANTASETTE 2022.48:22 – Degustazione, considerazioni sparse e abbinamenti suggeriti per il vino NISTA 2022, uniti a considerazioni su storia del costo degli alimenti di qualità.1:03:50 – Curiosità, promozione territoriale, domande conclusive e saluti.Versione Video: https://www.youtube.com/watch?v=B10qL1JP1Z0Blog: https://francescofabbretti.it/ Instagram: https://www.instagram.com/francesco_fabbretti/Facebook: https://www.facebook.com/groups/francescofabbrettiwinesLinkedin: https://www.linkedin.com/in/francescofabbretti/Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/storie-di-vino-e-viticoltori--5944731/support.