EPISODE · Jun 18, 2025 · 52 MIN
S03.12：「世界上只有两种人，一种喜欢吃长鱼面，一种还不知道自己喜欢」
from 味之道
江南溜达最后一期，来到了此行的目的地，宝应，终于吃到了心心念念的长鱼面。 巧合的是，今年米其林新发布的江苏榜单，在南京的「三百碗宝应长鱼面」获得了米其林必比登推荐。这一次，我们去到了宝应的三百碗总店，为大家一探究竟。 01:50 「下江南」里的江南到底是什么样的地域范围 10:00 宝应长鱼面的起源 18:00 独特的宝应跳面 30:00 宝应当地开了30年的神奇小店，不仅没有点评，在高德的定位都不准 44:00 让人穿越回上个世纪90年代的宝应小街 47:00 宝应水杉公园 本期嘉宾 席妙雅 🍠：妙雅的味之道 敦堂 🍠：赵赵楼 更多图文介绍可见公众号「味之道」。 「面对面」的现炒浇头长鱼面 免费小菜 腰片汤 神奇小店的蹄髈 炒猪肝 宝应三百碗的长鱼面 在小宇宙查看该单集文稿
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