S03.19：那些2025年，我们印象深刻的食物

春节将至，三位老友重聚，盘点 2025 年度那些令人难忘的美妙滋味。我们跨越成都、天津、杭州、上海与京都，从江湖小店聊到精致料理，分享食物背后的匠心、审美，以及那那些在当下，更显珍贵的家宴。一份跨越城市的年度私人食单，陪你度过新年的回家路。本期嘉宾：蒋寻雨前羽街本期时间线：00:00 开场： 春节问候，聊聊这份「迟到」但诚意满满的年度印象食单。01:15 成都黄笨笨： 一家披着江湖菜外衣的 Fine Dining。15:00 天津与杭州的「家常感」32:00 上海旧屠宰场里的硬核小酒馆37:20 长江边扫地僧般的鱼馆45:00 关于鱼的「道」与「术」55:00 京都餐厅：现实版的「胡闹厨房」64:00 北京HAN，2025年的日料惊喜餐厅77:00 「这道牛肉料理，像是主厨写给广东食材的一封情书」87:00 甜点时间：布列塔尼饼乾的魔力93:00 家宴是现代...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿