EPISODE · Sep 18, 2024 · 57 MIN
S03.7:天津的灶前小野二郎，72岁烹饪老将亲上阵颠勺
from 味之道
妙雅开通小红书啦，会在小红书分享更多餐厅和美食目的地，欢迎大家关注！小红书账号：妙雅的味之道本期嘉宾：雨前羽街本期提纲： 开店的缘起，在这个经济大环境下，为啥选择开店，为啥选择开一家Gelato店 Gelato和冰激凌的区别 Gelato店是否受季节影响比较大，是否会根据季节做大的调整 妙雅喜欢的单品 雨前推荐的单品 开店一个月的体验，跟预期是否吻合 对于想开一家小店的年轻人有什么建议 天津的灶前小野二郎，72岁亲力亲为的赵大姑 赵大姑的从业背景 大姑家的招牌菜 大姑家的隐藏料理本期餐厅： 丰味市场 天津赵大姑 南楼煎饼在小宇宙查看该单集文稿
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