S197E4 - De nos pupilles à nos papilles: la street food coréenne, véritable ambassadrice du soft power coréen

Avec l’expansion fulgurante de la Hallyu, la cuisine coréenne, omniprésente dans les médias, s’impose désormais comme une véritable tendance planétaire. Issue des plateaux de tournage, des dramas ou films et plus récemment des webtoons, elle s’invite même dans nos assiettes, éveillant un intérêt croissant chez les étrangers. Une enquête menée par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme en 2024 révèle l’impact significatif de la gastronomie du pays du Matin calme à l’étranger.Elle occupe désormais une place de choix dans l’imaginaire collectif, se hissant au deuxième rang des éléments associés à la culturesud-coréenne, juste après la K-pop.Parmi les articles ou services suscitant une intention d’achat, les produits alimentaires arrivent en tête, avec un engouement particulier pour la street food, plébiscitée en particulier par les jeunes. Crédits :Rédacteur en chef : Valérie BertrandAuteur / Autrice : Shin Jung-eun, Juliette Melo, Fei Mingcheng (费明澄) et Liu Lirui (刘力瑞)Voix : David BittonWeb: site du Petit ÉchotierIG: @petitechotier