S1E03 日本有食育基本法，台灣呢？／灃食飲食公益文化教育基金會執行長 童儀展

雙薪家庭的日常。 開飯時刻，桌上或許還空蕩蕩的，或許還留著昨天宵夜殘餘，已晾乾的剩菜。 從搬進新家開始，兩人各忙各的，早些年還有的熱情不知道為什麼，淡淡地遺失在日以繼夜的勤奮工作中。 你為什麼那麼喜歡工作？孩子問。他無法理解，為什麼這些大人吃飯時總要開著電腦，看著手機，跟他說你還在工作。 其實你也不一定真的在工作，你只是對吃東西沒感覺了。 不是說你不愛吃，而是，不用心吃，對吃沒有熱情，每天晚上只是想速戰速決，幫孩子訂正功課，趕孩子上床去睡。 家人一起吃晚餐的感覺漸漸淡薄。 這堂課，我們不考試，只要用心吃飯就好！ 為什麼日本人以自己的飲食為榮？因為日本從小就重視飲食美學，吃當令當季，地產地銷的食物，對農業推廣也有幫助， 更重要的是，他們從小就在飲食中形成榮譽感。 食育，是改變飲食文化，健康成長的重要關鍵。用心品嚐食物，是享受，也是品格。 這堂課，讓我們向孩子學習吧！ 本節目由 灃食公益飲食文化教育基金會 製作 主述 / 葉俊甫 企劃 / Chuni 後製 / Thomas 湯瑪斯 影像 / 寬容度影像工作室 工友阿寬 社群 / Evie Tang -- Hosting provided by SoundOn