S1E1 从咨询经理到餐厅老板，赚钱吗 开心吗 后悔了吗？

【本期内容🎙️】想必大家都有过这样一闪而过的念头，诶 要不要开一家小餐厅？开餐厅还赚钱吗？餐饮行业发展如此迅速，普通人入局又有多少胜算？我们今天非常开心请到了一位做餐饮的好朋友，与我们分享他转行做餐饮行业的心得感悟，普通人入局餐饮行业如何开始，不同类型的餐饮如何选择，以及实际运营中的一些开心与烦恼；希望本期节目能够帮助大家打开思路，对餐饮行业窥知一二，从酝酿一个小想法开始，逐步打磨，说不定有一天就有自己的小餐厅了呢～最后祝大家身体健康，吃嘛嘛香！【本期嘉宾🍖】小马：前咨询公司项目经理，后转行上海餐饮行业，从业经历5年，参与经营～10家门店；涉足综合性餐饮、外卖、单品类快餐等多种品类【本期要点🍓】引子* 00:34 嘉宾分享：过去四年有过6段开餐厅的经历Part1- 外卖开店揭秘* 03:19 高出预期的平台抽成，和网上流量成本* 05:24 外卖店的食品安全隐患究竟源于...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿