S1E28 絕不浪費／李偉文與柯蘊慧的飲食教養／上集

「一定要在孩子成長階段時，透過飲食培養孩子良好的習慣。教育可以給孩子知識，但是沒有辦法養成習慣，養成習慣還是要在家裡。」柯蘊慧營養師帶著微笑，但語氣十分堅定。 我們常說，孩子們是看著父母背影長大的，事實上，飲食習慣更是如此，因為孩子會從小時候家裡的飲食習慣養成，形塑出他對食物的認知。 例如談到味覺記憶，我們很意外發現這集來賓李偉文醫師與柯蘊慧營養師竟然不約而同都特別喜愛甜食，蜜漬大紅豆配飯吃，水餃皮包葡萄乾，在物資缺乏的年代，能吃到一些甜甜的味道那該是多麼幸福的事！ 這集節目，從他們的言談中，我們也真的是感受到滿滿的幸福。他們如何在日常生活中為雙胞胎女兒建立起健康、永續的飲食習慣？如何在嚴格的教養規則之外又不失生活趣味？還有，大家應該會很想知道，如此忙碌工作的雙薪家庭，他們如何還能減少外食，做出美味便當？餐桌上絕無剩食，這件事要怎麼做到？ 本節目由 灃食公益飲食文化教育基金會 製作 主述 / 葉俊甫 來賓 / 李偉文、柯蘊慧 企劃 / Chuni 後製 / Chuni 影像 / 寬容度影像工作室 工友阿寬 社群 / Evie Tang -- Hosting provided by SoundOn