S1EP12 吃素不只是吃蔬菜！家醫名醫的永續飲食法 ft. 衛福部醫福會副執行長 林名男

本集邀請到長期推廣全人健康與環境保護的頂尖家醫科醫師林名男，他本身已茹素十七年，透過自身實踐與科學研究倡導植物性飲食對身心靈的全面益處。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您破除大眾對「吃素」的常見迷思，探索植物性飲食的營養攝取來源與功效，不僅能改善慢性病、降低憂鬱與失智風險，更能透過每一口的選擇，發揮改變世界的永續力量。 本集重點 吃素過渡期與生理變化 植物性蛋白的營養來源 彩虹飲食搭配比例建議 貧血也能吃素關鍵吃法 21天蔬食挑戰改善三高 - 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康：https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享：https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常：https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容：https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息：https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 -- Hosting provided by SoundOn