#S2 E124 Zomereditie 5: Wagyu moe, de horeca redt de economie, aperol tap, drinken op krediet en viva Las Vegas

Iets later dan dat jullie van ons gewend zijn, maar er zat een jet (lag) in de weg.Gelukkig hebben we veel te bespreken en zit deze zomereditie weer rammetje vol met nieuws, reviews en wetenswaardigheden.WOUTER OVER LAS VEGASSun Club - Veuve ClicquotCote, Korean BBQCarbone, wereldmerk, standards!MicheladaSummer deals met fixed priced menu’sOzempic sized items op menukaartenSchiphol koffie met door Schiphol betaalde kortingGIJSBREGT UPDATEBij twee nieuwe zaken in Rotterdam: ‘t Meisje en SugarmomKORT OF NIET ZO KORT NIEUWS - KOMKOMMERTIJDNieuw Entree Magazine Gaan we terug naar op krediet drinken? https://archive.ph/2026.07.17-090943/https://www.nytimes.com/2026/07/16/t-magazine/house-accounts-tab-nyc-restaurants.htmlMega bouillon net buiten Parijs https://parissecret.com/en/frances-largest-bouillon-restaurant/Gaat Gen X dan de 50-plusser de horeca redden?https://www.parool.nl/ps/vijftigers-vullen-de-festivals-clubs-en-datingapps-de-kinderen-klagen-dat-ik-er-weinig-ben-maar-ze-zijn-groot-en-ik-ben-klaar-met-moederen~b360662a/https://archive.ph/8Mxd1De economie lijkt van staal https://nos.nl/artikel/2624918-handel-en-horeca-trekken-economie-weer-op-gang-crisis-in-midden-oosten-prima-doorstaanNog een monitor uit Ede. De FSIN FoodPulse. https://fsin.nl/nieuws/fsin-foodpulse-nederlander-gaat-minder-vaak-uit-etenDe Aperol tap voor op tafel is gesignaleerd in RotterdamMara gaat onverdroten door deze zomer met een 8 voor Romios (betaalbaar) en een 9- voor Vuurtoreneiland (klassieker)NIEUWS VAN WOUTER EN GIJSBREGTZomereditie Gijsbregt fileert  https://gijsbregt.substack.com/p/89-dubbeldikke-zomereditie-vol-trends