S2E01 解開韓國小菜的神祕數字／從廚房走進螢幕的華麗料理秀／五星主廚Kai的心食堂

從師徒制的廚房洗米工作開始，一步步成為專精日式料理和西餐的五星主廚，為了愛落腳台灣的Kai，大概從沒想過會在這個小島上，以「韓式料理主廚」的身分走紅。這些年韓流席捲世界，韓劇和綜藝節目影響了我們的生活，也影響每日的餐桌，如何料理出正宗韓國味，成為許多台灣朋友的疑問，也開啟了「孫榮Kai Son 」的YouTube 頻道，而韓式涼拌小菜、雜菜冬粉、泡菜鍋等韓國媽媽信手捻來的菜式，就成為台灣朋友認識Kai的契機。 這集節目，讓我們跟著Kai的味覺記憶，探索韓國飲食文化的奧秘，也透過這位久居台灣的主廚，來看看韓國人眼中的台灣飲食文化，進入一場跨文化的飲食饗宴吧！ 🚩【來賓 孫榮 KAI SON】 來台8年的韓國的五星主廚，精通日韓西式餐點的開發與食譜研究，擁有孫榮Kai Son YouTube 頻道與Kai心食堂品牌。 👉 FB 粉絲團｜https://www.facebook.com/celebritychefkai 👉 YT 頻道｜https://reurl.cc/WrykLk 🚩#聽眾專屬 #抽「正韓食」主廚簽名書 到夢想食驗室FB留言 你最愛吃的韓式料理 就有機會獲得主廚簽名書！ 👉 https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast\ Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 -- Hosting provided by SoundOn