#S2E18 Nieuwe openingen: De Olyphant, Nido, Le Flamant Bleu, Stooges Funhouse, The Dessert Club, Desem en Kool

Wouter was in Nijmegen.Gijsbregt vertelt over de winnaars van De Favoriete Nieuwkomer in Rotterdam en Amsterdam. Amsterdam: Het Broeker Huis (publiek) en Veneur (jury). Rotterdam: Bar Kruk (publiek) en Bar Dertien (jury).Nieuwe openingenDrie of vier nieuwe of recent geopende zaken of eentje waar we erg naar uitkijken.Amsterdam: De Olyphant (tip van Hans) https://www.debuik.nl/amsterdam/nieuws/enoteca-de-olyphant-opent-soft-vanaf-dit-weekend Wouter: 3 gangen voor 35, dit is horeca 2026!Nido (tip van Maartje) https://www.debuik.nl/amsterdam/nieuws/nidoWouter: Oost is West voorbij, wat een mooie horeca komt daar toch steeds bijDen Haag: heel bijzonder verhaal rondom de Dessert Club https://www.debuik.nl/den-haag/nieuws/van-chicago-naar-den-haag-liefde-voor-het-toetje-bij-dessert-clubRotterdam: Stooges Funhousehttps://www.debuik.nl/rotterdam/nieuws/bekende-burger-smashers-openen-een-tweede-vestiging-stooges-funhouseWouter:  Geweldig citaat: ‘Bij de McDonalds’ bestel je je burger met kipnuggets en een frietje, en bij ons bestel je een burger met een oester en een tostada of ceviche. De kwaliteit van de gerechten gaat omhoog en we willen er ook echt leuke wijnen, biertjes en cocktails bij schenken.’Le Flamant Bleu https://www.debuik.nl/rotterdam/nieuws/blauwe-cocktail-flamingo-duikt-op-in-rotterdam-bij-le-flamant-bleuNijmegenBuiten de randstad: we duiken even kort in culi-stad Nijmegen. Daar verhuist het bekende desem pizza cafe Desem naar de nieuwe Nyma makersplaats, daar komen ze op de eerste en tweed verdieping: https://pizzacafedesem.nl/en komt op haar oude plek Kool. https://www.koolnijmegen.nl/ Dit opent over precies een week.