#S2E29 Cultureel doen, weer 2 sterren minder, wat levert Harry Styles op en de dure Amsterdamse horeca?

Op vrijdag hebben we de restjes van de week en natuurlijk de INs en de OUTs waar je op moet gaan letten de komende tijd.Wouter vertelt over een nieuwe zaak waar hij aan bijdraagt: De schattelijn GeertruidenbergGijsbregt was cultureel doen bij de opening Object en Het Nederlands FotomuseumKORT NIEUWSArtikel in Telegraaf over prijzen in Amsterdam ofwel de 'Amsterdam tax' voor Amsterdamse horeca.Groene lantaarn sluit Martin Kruithof, chef de Lindenhof in Giethoorn zijn zoon is Pieter Jan Kruithof, die werkt in de Groene Lantaarn in Staphorst, en die Groene Lantaarn van Jarno Eggen, die sluit per mei 2026 Ik ben eerlijk gezegd altijd in de war met Groene Lantaarn/Lindenhof/ er waren er toch 2, maar nu snap ik het weer.Harry Stiles 10x naar AmsterdamKomen uit heel Europa - 16/5 voor €380 (verdubbelen) + €100 p.p. + €141 ticketPer €100 → €300 in de lokale economie, dus €120MIN EN OUTWouter: Out: Prosecco → In: CavaGijsbregt: Out: clouded drinks → IN: layered drinks https://www.parool.nl/amsterdam/vergeet-de-matcha-latte-dit-wordt-het-jaar-van-de-aziatische-laagjeskoffie-roeren-met-een-lepeltje-is-helemaal-fout~bd7ed442/ Wouter: Out: 20 speciaalbieren van de tap In: Grote fles bier om te delen Djogo Parbo, maar ook gerijpte of barrel aged bierenGijsbregt: Out: ceviche → IN: carpaccioAlle IN & OUT van Gijsbregt (van eind 2025)De burelen van Tien voor tienWouter: Event op 16 april, een aanmelding van een bedrijf met 50 leidinggevenden! Gijsbregt : Event op 10 februari boost je terras bij Sligro en 20 maart Future Ready Hospitality ConferenceMet dank aan The Branding Club