S2EP2 每一餐，都在養成孩子未來的心臟：從家庭餐桌開始的護心習慣 ft. 前臺中榮民總醫院院長 陳適安

孩子現在吃的，會不會正在影響未來的心臟？ 心臟疾病看似離孩子很遠，但許多影響心血管健康的飲食與生活習慣，其實從小就在累積。 高糖、高油、高鹽要注意，澱粉卻不能完全不吃；除了飲食，運動、作息、壓力與先天體質，也共同影響著心臟健康。 本集《灃食・食光餐桌》邀請前臺中榮民總醫院院長、心律不整權威陳適安，從三十多年的臨床經驗出發，談臺灣心臟疾病的變化，以及父母如何從家庭餐桌與日常生活，陪孩子建立能夠長久維持的護心習慣。 ▌本集重點 ◎為什麼心臟健康與飲食習慣要從小開始注意？ ◎高糖、高油與心血管疾病有什麼關係？ ◎澱粉可以完全不吃嗎？真正需要注意的是什麼？ ◎遺傳、壓力與生活環境，如何共同影響心臟？ ◎到超商買東西，陳適安院長會怎麼看食品標示？ ◎除了飲食，照顧心臟不能少的3個生活習慣 ▌本集段落 00:00 本集開場 04:24 從臺北方法走向國際的心律不整治療 07:23 三十多年來，臺灣心臟疾病如何改變？ 10:21 高糖、高油如何影響心血管？ 11:07 澱粉不能完全不吃，關鍵在分量 15:35 心臟科醫師逛超商，會怎麼看食品標示？ 17:47 從亞洲飲食看少油、多蔬菜的重要 19:48 陳適安院長記憶中的童年餐桌 21:01 養成護心生活的三件事 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康：https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享：https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常：https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容：https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息：https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 -- Hosting provided by SoundOn