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S2EP44丨加蚋仔不喜歡被叫萬華?從頂下郊拚、民主聖地龍山寺,聊到艋舺在地美食 ft. Kevin 施景耀丨妙國民按呢講08輯 episode artwork

EPISODE · Jun 28, 2026 · 1H 9M

S2EP44丨加蚋仔不喜歡被叫萬華?從頂下郊拚、民主聖地龍山寺,聊到艋舺在地美食 ft. Kevin 施景耀丨妙國民按呢講08輯

from 案內廳我說 · host Ting & Waven

「妙國民按呢講」(án-ne/án-ni kóng)第 08 輯來了,這集我們要深入的地方是台北萬華! 提到萬華,你會想到什麼呢?是「一府二鹿三艋舺」這句俗諺,還是求姻緣好靈驗的龍山寺月老,還是特色商家林立的華西街跟青草巷? 本集來賓是導覽資歷超過三十年(從國小開始)、家族世居萬華已來到第五代,同時也是美食企劃「萬華100碗」發起人的文史達人 Kevin(施景耀),要來和聽眾介紹他出生成長的地方:萬華/Báng-kah。 從西門町一路往南聊到加蚋仔(Ka-la̍h-á)、從頂下郊拚聊到黨外運動、從古蹟細節一直聊到在地美食,這集中,Kevin不僅會分享萬華的人文歷史、特色產業、旅遊路線,也會介紹他今年出版的新書:《上癮.萬華:香火入韻,市聲入魂,品嘗三百年的老城光影》。 ➤ 追蹤 Kevin 臉書看更多萬華情報:https://www.facebook.com/kevintim 不論你是常來萬華走跳的台北人,還是想認識艋舺歷史的外地人,都歡迎按下播放鍵,和我們一起深入萬華、聊聊萬華! ➤ 如果你對老城人文有興趣,也可以收聽大稻埕這集:S2EP25;還有阿愷來開講、有聊到另一座龍山寺的鹿港這集:S2EP33 加入 LINE 社群,和我們一起聊天:https://reurl.cc/5DYoAG 主持人的部落格:https://annai-ting.com/ 訂閱我們的YT頻道:https://www.youtube.com/@annai-ting 追蹤我們的Instagram:@annai.ting_speak IG廣播專區:https://ig.me/j/AbZL9I7kurO-8UE9/ 贊助Ting和Waven繼續做節目: https://tinghere.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckj411hnr6glr093668jg8c2p/comments 片頭音樂由DJ Waven製作🎧 Powered by Firstory Hosting

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jun 28, 2026

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如果没有遇见你,我将会是在哪里 huanshuping 如果没有遇见你,我将会是在哪里 山有虎 汉洋 Hanyang 困扰之事就在那里,如山中虎。 但无论如何,我们还要过去。 緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。 个斑马的武汉 DJ阿峰 爱瞎想!爱旅行!爱美食!爱民谣音乐!我是来自武汉的DJ,我的微信公众账号:afengradio

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This episode was published on June 28, 2026.

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