EPISODE · May 7, 2025 · 23 MIN
S5E13_馬崗在哪裡?守護漁村石頭屋的地方創生︱ft.吳函恩
from 灃食 食光餐桌 · host 主持人 葉俊甫
你聽過馬崗這個地方嗎? 從繁華都市飯店業來到小小的東北角漁村,「曙。旅」文化工作室的創辦人 吳函恩,在疫情期間來到馬崗,關注海洋議題和土地開發爭議,去探索發展觀光是不是就該從興建一幢富麗堂皇的飯店開始? 地方創生這個聽起來有些文青感的名詞,對函恩來說是一種生活選擇,在馬崗的導覽行程中,帶大家感受東北角沿岸的石頭屋文化,體驗在地長輩化身的NPC,也讓重新回到馬崗的朋友更認識自己的家鄉,連接人們對土地的情感,同時也成為在地文化得以延續的開端。 一起收聽節目,感受這段從石花凍開啟的緣分吧! 🍎夢想食驗室FB|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 -- Hosting provided by SoundOn
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