S5E16_飲食教育只靠學校教？家庭餐桌也能玩出創意︱ft.蕭淑芬

飲食教育只靠學校教？ 投入食農教育多年，獲獎無數的臺北市立中正幼兒園的園長蕭淑芬，同時也是三個孩子的媽媽，她的家庭餐桌是什麼樣子？ 忙碌的現代家長，如何透過每天都在發生的「吃」這件事，和孩子一起探索生活中的智慧？ 想知道當孩子指薑為地瓜時，大人該怎麼反應？ 從學校帶回家的葡萄，遇到民間高手的家長，會產出哪些食物？ 加入蔥薑蒜，甚至是花生醬的肉燥，是什麼創意料理？ 認識食物的原型，學習接納不喜歡的食材，鼓起勇氣「給食物一個機會」！ 一起聽節目也開拓飲食選擇的守備範圍吧！ 🍎夢想食驗室FB｜https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」，我們透過《夢想食驗室》Podcast節目，帶大家從校園午餐出發，走進與日常緊密相連的飲食生活中，藉由深度議題討論與人物專訪，探索飲食的各個面向，挖掘不同風貌的各種滋味，培養一輩子帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事，而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 -- Hosting provided by SoundOn