S5E17_海魚比養殖魚好吃？友善海鮮選購指南︱ft.阮郁雯、黃鼎詒

野生的海魚比養殖魚好吃？ 你是否也有這樣的迷思：不論是在餐廳吃海鮮，或是選購水產食材時，總覺得野生捕撈的海魚比人工養殖的魚更好吃、價值更高呢？ 獲得第一屆國家食農教育傑出貢獻獎-團體組優等的台灣養殖漁業發展基金會，透過各種趣味活動和教育資源，要讓大家認識台灣養殖漁業的優秀實力和成果，知道養殖魚到底好在哪裡？！希望大家在選購海鮮時，多多『支持臺灣國產水產』！ 一起來聽郁雯和鼎詒分享：食魚教育要學什麼？怎麼選購好吃的國產魚？友善養殖又是什麼概念？ 聽節目也學吃魚： 臉書粉專：https://reurl.cc/3KpV2l 教學資源：https://reurl.cc/v7QMoa 🍎夢想食驗室FB｜https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」，我們透過《夢想食驗室》Podcast節目，帶大家從校園午餐出發，走進與日常緊密相連的飲食生活中，藉由深度議題討論與人物專訪，探索飲食的各個面向，挖掘不同風貌的各種滋味，培養一輩子帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事，而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 -- Hosting provided by SoundOn