S5E18_挑魚刺學吃魚！結合生活的食魚教育︱ft.阮郁雯、黃鼎詒

從挑魚刺開始學吃魚！ 台灣養殖漁業發展基金會推廣組的郁雯和鼎詒來到節目中，分享如何運用基金會的資源進行食魚教育，從網站上豐富的水產教材到實體教具包、桌遊等，帶孩子從立體模型中學習如何挑魚刺，也學著辨識各種國產水產品的不同外觀特徵。 對他們來說，食魚教育不是要讓人人都成為魚類專家，而是在生活中養成一種態度，知道如何挑選適合自己也友善環境的食材，也希望大家更了解水產與海洋後，在不遠的將來漁業也能成為夢幻職業的選項之一。 作為四面環海的海洋子民，今天就來好好認識大海帶給我們的珍貴寶藏吧！ 聽節目也學吃魚： 臉書粉專：https://reurl.cc/3KpV2l 教學資源：https://reurl.cc/v7QMoa 🍎夢想食驗室FB｜https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」，我們透過《夢想食驗室》Podcast節目，帶大家從校園午餐出發，走進與日常緊密相連的飲食生活中，藉由深度議題討論與人物專訪，探索飲食的各個面向，挖掘不同風貌的各種滋味，培養一輩子帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事，而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 -- Hosting provided by SoundOn