EPISODE · Jun 4, 2025 · 25 MIN
S5E21_食物可以冰多久?大長今阿嬤留下的味覺記憶︱ft.凱莉哥
from 灃食 食光餐桌 · host 主持人 葉俊甫
冰箱裡的食物,最長可以冰多久? 很多人把冰箱當作藏寶庫,放進冷凍的食物越埋越深、冷藏的醬料放到忘了今夕是何夕…… 你的冰箱最多可以挖出過期多久的食物呢? 一路從部落格寫到粉絲團的暢銷書作家村子裡的凱莉哥,要來分享什麼樣的冰箱需要用鐵鍊上大鎖?哪裡的冰箱能挖出女兒紅等級陳年寶物:四十年的辣椒、五十年的梅子?!?! 和阿公阿嬤一起生活的童年記憶,為何讓她成為嚐百草的現代神農氏? 對農家的孩子來說,市場有什麼特別之處?為什麼痛恨學生最愛的寒暑假? 阿嬤的神奇料理配方中,什麼湯包生子,卻嚇壞老公? 一起來聽時尚女子凱莉哥的童年鄉村生活,顛覆你的飲食常識!保證讓你笑呵呵! 🍎夢想食驗室FB|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 -- Hosting provided by SoundOn
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